مجله سیمدخت
تمشک (Rubus spp.) یکی از میوههای ریز و خوشطعم خانواده گلسرخیان است که علاوه بر جایگاه ممتاز در صنایع غذایی، بهدلیل ترکیبات زیستفعال خود، در سالهای اخیر توجه بسیاری از محققان حوزه تغذیه، داروسازی و ادامه مطلب
پیروی از یک رژیم غذایی که نام “نظامی” را در خود دارد، به نظر میرسد که نتایج قابل توجهی به همراه دارد، نه؟ و به عنوان یک رژیم سختگیرانه کاهش وزن، طبق وبسایت رژیم نظامی، ادامه مطلب
بسیاری از مردم امروز عمر بیشتری نسبت به والدین و پدربزرگها و مادربزرگهای خود دارند، اما این سالهای اضافه اغلب همراه با مشکلات مزمن سلامتی است. دانشمندان میخواهند این دهههای پایانی زندگی کمتر شبیه وقت ادامه مطلب
وقتی درباره تهدیدهای تغییرات اقلیمی فکر میکنیم، مقاومت آنتیبیوتیکی معمولاً اولین چیزی نیست که به ذهن میآید. ما معمولاً به افزایش سطح دریاها، طوفانهای شدیدتر یا موجهای گرمای سوزان فکر میکنیم. اما یک خطر پنهان ادامه مطلب
شیرینیهای اضافهشده به غذاها معمولاً همراه با مشکلاتی برای سلامتی هستند. قند اضافهشده باعث افزایش فشار خون، تجمع چربی احشایی و افزایش قند خون فراتر از حد سلامت میشود. برای بسیاری از افراد، جایگزینی شکر ادامه مطلب
بسیاری از علاقهمندان به غذاهای تند تجربه کردهاند که هنگام خوردن یک غذای پرادویه، ناگهان متوجه میشوند تندی آن بسیار بیشتر از حد انتظار است. هر فرد آستانه تحمل خاصی برای تندی دارد و فلفل ادامه مطلب
کانابیدیول (CBD) بهدلیل خواص ضد درد، ضد التهاب و محافظتکننده عصبیاش بهطور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد. این ترکیب برای درمان بیماریهایی مانند صرع و اماس نیز بهکار رفته است اما یک محدودیت کلیدی مانع ادامه مطلب
خریداران اغلب از کنار راهرو فریزر رد میشوند، نگران این که غذاهای منجمد ارزش غذایی ندارند و وعدههای غذایی بستهبندی شده ممکن است طعم کهنگی داشته باشند. این تردیدها میتواند آنها را به سمت محصولات ادامه مطلب
تکههای کوچک مرغ آزمایشگاهی این روزها توجه زیادی را به خود جلب کردهاند. بافتی شبیه به گوشت مرغ معمولی فروشگاهها دارند شوجی تاکهاوچی از دانشگاه توکیو محور اصلی این پژوهش است. او و همکارانش فرآیندی ادامه مطلب
وقتی صحبت از ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) میشود، اولین خطری که به ذهن میرسد معمولاً سرطان است. سالهاست که این ویروس با انواع مختلفی از سرطان، از جمله سرطان دهانه رحم، اندامهای تناسلی، مقعد و ادامه مطلب
افراد سیگاری و طرفداران ویپینگ اغلب بر این باورند که ویپینگ میتواند به افراد کمک کند تا از مصرف تنباکو دست بردارند. با این حال، تحقیقات جدید شواهد قویای ارائه میدهد که این باور را ادامه مطلب
دانشمندان در حال تحقیق درباره اثرات مکملهای ویتامین D بر کاهش شکستگیهای استخوانی در افراد مسن هستند. این مکملها، چه همراه با کلسیم و چه بدون آن، برای حفظ سلامت عمومی بدن اهمیت دارند. بر ادامه مطلب
