این دستاورد شگفت‌انگیز در حوزه کشاورزی از طریق آزمایشی در پایگاه وستوک انجام شد. این پایگاه یک ایستگاه تحقیقاتی است که در قطب جنوبی سرد نیم‌کره جنوبی واقع شده و طول سال در آن دایر است. دمای ثبت‌شده در این مکان، به‌عنوان سردترین نقطه زمین، به منفی ۸۹٫۲ درجه سانتی‌گراد رسیده است.
هر چند هندوانه بیش از ۴۳۰۰ سال پیش در منطقه‌ی سودان کنونی شکل‌گرفته بود و در آثار هنری باستانی که در آنجا کشف شده‌اند، ازجمله در یک مقبره مصری در سقاره، مشاهده شد. این نشان می‌دهد که هندوانه در مناطق دورتر از محیط سرد جنوبگان تکامل یافته است.
به گزارش لایوساینس، تیم اکتشافی جنوبگان از مؤسسه‌ی تحقیقات شمالگان و جنوبگان در روسیه (AARI) به‌همراه همکاران از مؤسسه‌ی تحقیقات اگروفیزیکال و مؤسسه‌ی مشکلات زیست‌پزشکی آکادمی علوم روسیه، برای بهبود شرایط پرورش هندوانه در گلخانه‌ی پایگاه وستوک، پناهگاهی ایجاد کردند.
این تیم به‌صورت هدفمند دو نوع هندوانه زودرس را برای پرورش انتخاب کرد که علاوه بر طعم خوب، توانایی سازگاری با فشار کم جو و کمبود اکسیژن در محیط داخلی گلخانه را دارند. بذرها را در یک لایه نازک از ماده‌ی جایگزین خاک کاشته و از نور مصنوعی مشابه نور خورشید استفاده کردند. طبق بیانیه‌ی منتشرشده از طرف مؤسسه‌ی مربوطه، چون هیچ حشره‌ای برای گرده‌افشانی در محیط گلخانه وجود نداشت، محققان این کار را به‌صورت دستی انجام دادند.
دقیقاً پس از ۱۰۳ روز از کاشت بذرها، محققان با هشت میوه رسیده و شیرین روبرو شدند که در شش بوته مختلف درحال رشد بودند. بر اساس بیانیه‌ی ترجمه‌شده از انجمن جغرافیایی روسیه، هندوانه‌های پرورش‌یافته حدود یک کیلوگرم وزن و ۱۳ سانتیمتر قطر داشتند.
آزمایش دانشمندان روسی نشان داد که با ایجاد شرایط مناسب، می‌توان در سردترین نقطه زمین هم هندوانه پرورش داد و به علاوه، این امر برای دانشمندانی که در شرایط سخت جنوبگان زندگی می‌کردند، وعده‌ای غذایی هیجان‌انگیز را ارائه کرد.
این اولین بار نیست که در پایگاه وستوک محصولات کشاورزی کشت می‌شود. در سال ۲۰۲۰، محققان با موفقیت گیاهان مختلفی از جمله شوید، ریحان، جعفری، آروگولا و کلم را در جنوبگان پرورش دادند. همچنین، در سال ۲۰۲۱، دانشمندان کره‌ای در ایستگاه سجونگ کبیر در غرب جنوبگان که کمترین دمای ثبت شده‌اش ۲۵٫۶ درجه سانتی‌گراد بود، هندوانه پرورش دادند.
برای تکمیل منو، دانشمندان قصد دارند در مراحل بعدی میوه‌های مختلفی از جمله تمشک، زغال اخته و توت فرنگی را نیز پرورش دهند.
نظرات کاربران