با فرا رسیدن زمستان، مراقبت از گل‌ها دشوارتر می‌شود و سرمای شدید این فصل ممکن است مانع از نگهداری گل‌های سالم شود. با این حال، پرورش گل در زمستان غیرممکن نیست. در این مقاله، روش‌های پرورش بهترین گل‌ها در زمستان را به شما معرفی خواهیم کرد.
باغ خود را در زمستان با شکوفه‌ها زیباتر کنید
آیا می‌دانید کدام گل‌ها در زمستان شکوفا می‌شوند؟ برای بسیاری، زمستان زمانی دنج و آرام است که می‌توانند از گرمای خانه، نوشیدنی‌های گرم و شاید کنار شومینه لذت ببرند. اما این فصل معمولاً با سرما و شب‌های طولانی همراه است که برای برخی افراد چندان خوشایند نیست و فضای بیرون خانه ممکن است برایشان سرد و کسل‌کننده به نظر آید.
حیات وحش در این فصل به خواب زمستانی می‌رود تا از روزهای سرد دور بماند، در حالی که گیاهان بیرون رها می‌شوند و در معرض خطرات سرمای زمستان قرار دارند.
برای هنرمندان و باغبانان، زمستان با رنگ‌های سفید و خاکستری مانند بوم خالی است که به رنگ‌ها و جزئیات جدیدی نیاز دارد، رنگ‌هایی که گیاهان قادر به فراهم کردن آن هستند، حتی در سرمای شدید.
با این حال، برخی گیاهان مقاوم هستند و گویا هیچ‌چیز نمی‌تواند آنها را از بین ببرد؛ تا زمانی که قادر به نمایان کردن زیبایی خود باشند، همچنان زنده می‌مانند. این یکی از شگفتی‌های طبیعت است!
این نکته نشان می‌دهد که باغ‌ها می‌توانند در زمستان نیز زیبا و رنگارنگ باشند، حتی در مقابل برف و سرما. با برنامه‌ریزی درست، گیاهان شما می‌توانند با شکوفه‌های شگفت‌انگیز، زمستان را غافلگیر کنند. برای شروع، در اینجا لیستی از گل‌های محبوب زمستانی که باغبان‌ها به آنها علاقه دارند، معرفی می‌کنیم.
معرفی انواع گل‌های زمستانی
گل‌های زمستانی تنوع بالایی دارند و می‌توان گستردگی قابل توجهی از آنها را معرفی کرد. در اینجا ۲۴ نمونه از بهترین گل‌هایی که در زمستان می‌توانید بکارید را معرفی کردیم:
۱- آئونیوم
آئونیوم یک گیاه گوشتی است که برگ‌های گوشتی و نوک‌تیز دارد. این گونه به دلیل برگ‌های منحصر به فرد خود که رنگی بورگاندی تیره و نزدیک به سیاه دارند، در باغ‌ها پرورش داده می‌شود. آئونیوم‌ها گیاهانی مقاوم و سرسخت هستند که می‌توانند با تقریباً هر نوع محیطی سازگار شوند.
۲- زنبق الجزایر
سوسن مراکشی یک گیاه علفی همیشه‌سبز است که به خوبی زمستان را تحمل می‌کند و حتی در فصل سرد گل‌های یاسی زیبایی به نمایش می‌گذارد. این گیاه دارای گلبرگ‌های ظریف بنفش روشن معطر با رگه‌های زرد و سفید است که در تضاد با شاخ و برگ‌های سبز تیره آن جلوه‌ای چشم‌نواز ایجاد می‌کند.
۳- آلپاین
آلپاین گیاهی است که در زمستان گل می‌دهد. استفاده از آن در طراحی منظرهای زمستانی معمولاً به دلیل گل‌های سفید ساده‌ای که روی ساقه‌های باریک و برگ‌های کوچک شکوفا می‌شوند، به‌عنوان یک انتخاب مینیمالیستی توصیف می‌شود. این گیاه جز خاک مرطوب به چیز دیگری برای رشد نیاز ندارد.
آلپاین می‌تواند در شرایط آفتاب کامل یا سایه و در خاک‌های حاصلخیز یا اسیدی رشد کند. با این حال، شرایط مرطوب ممکن است باعث بروز بیماری‌های قارچی شود، بنابراین گیاه نسبت به سفیدک حساس است.
۴- Bulbinella Nutans
این گیاه یکی از اعضای خانواده آلوئه‌ورا است. در طول زمستان، گل‌های مشعل مانند طلایی آن شکوفا می‌شوند که به طور انبوه چشمگیر به نظر می‌رسند.
۵- لیلی بوش
این گل دارای ساقه‌های نرم و بلند بهاری است که در انتهای هر ساقه، خوشه‌هایی از گل‌های نارنجی لوله‌ای با پرچم‌های زرد آویزان می‌کند.
لیلی بوش‌ها معمولاً در جنگل‌ها و در سایه درختان رشد می‌کنند. در دهه ۱۸۰۰، این گیاهان به عنوان گیاهان تزئینی برای باغ‌ها کشت شدند. امروزه، انواع مختلفی از لیلی بوش‌ها با رنگ‌های زرد، صورتی و قرمز وجود دارند که دوام و ماندگاری بیشتری دارند.
۶- کاکتوس کریسمس
کاکتوس کریسمس گیاهی است که برای رشد در زمستان بسیار مناسب بوده و معمولاً در داخل خانه پرورش می‌یابد. برخلاف اکثر کاکتوس‌ها که در نور مستقیم خورشید و شرایط خشک بهترین رشد را دارند، کاکتوس کریسمس بومی جنگل‌های بارانی است و به نور غیرمستقیم و آبیاری بیشتر نیاز دارد.
این کاکتوس گل‌های زیبایی تولید می‌کند که معمولاً در انتهای برگ‌ها ظاهر می‌شوند. گلبرگ‌های صورتی لایه‌ای این گل‌ها فوراً فضای گرمسیری و شادابی را در طول فصل سرد زمستان در خانه ایجاد می‌کنند.بسیاری از افرادی که این گیاه را نگهداری می‌کنند، نمی‌توانند آن را به شکوفه برسانند، بنابراین دانستن این نکته مفید است که کاکتوس کریسمس برای گلدهی به نور کمتری نیاز دارد.
۷- زغال اخته
درخت زغال‌اخته یکی از درختانی است که برای پرورش در زمستان مناسب است. این درخت به خاطر گل‌های طلایی درخشانی که در اواخر زمستان شاخه‌های قهوه‌ای‌اش را می‌پوشاند، شناخته می‌شود. در تابستان، درخت با برگ‌های سبز و خوشه‌هایی از میوه‌های قرمز روشن شبیه به گیلاس که خوراکی هستند، پوشیده می‌شود. در ایران، به این درخت زغال‌اخته گفته می‌شود.
این درخت در شرایط آفتاب کامل و هر نوع خاکی رشد خوبی دارد و بهترین عملکرد را ارائه می‌دهد. همچنین به دلیل جذب حیوانات، می‌توانید انتظار داشته باشید که پرندگان و پستانداران کوچک از باغ شما دیدن کنند!
۸- دیوتیس ماریتیما
این گل متعلق به خانواده گل‌های ستاره‌ای است و با کرک‌های نقره‌ای پشمی و متراکم پوشیده شده است. در انتهای هر ساقه، گل‌های ریز و کوتاه به رنگ زرد روشن شکوفا می‌شوند. دیوتیس در اواخر پاییز تا اوایل زمستان رشد خوبی دارد.
این گیاه بومی سواحل مدیترانه است و به نمک مقاوم بوده و به سواحل شنی علاقه‌مند است. تنها تعداد معدودی باغ وجود دارد که قادر به تأمین شرایط مورد نیاز این گیاه باشند. در بریتانیا، گیاهان دیوتیس فقط در چند منطقه شنی در ایرلند یافت می‌شوند.
۹- استاکیوراسه
استاکیوراسه احتمالاً یکی از زیباترین گل‌های فصل زمستان است. پس از اینکه درخت در ابتدای فصل برگ‌های خود را از دست می‌دهد، دسته‌های گل‌های کوچک و گرد به رنگ زرد-سبز در ردیف‌هایی در انتهای شاخه‌های برهنه آویزان می‌شوند. وقتی گل‌ها در نسیم خنک زمستانی به حرکت درمی‌آیند، تماشای این گل‌ها واقعاً مسحورکننده است.
استاکیوراسه به راحتی رشد می‌کند. ممکن است نیاز به خاک غنی و با زهکشی مناسب و نور کامل آفتاب داشته باشد، اما پس از استقرار، گیاه با مراقبت کمی به خوبی زنده می‌ماند. لازم است که آن را به محض رسیدن بهار هرس کنید تا رشد بهینه‌ای داشته باشد.
۱۰- علف نی‌‌مانند پردار
این گیاه یکی از علف‌های زینتی محبوب است که جلوه‌ای رنگارنگ و چشم‌نواز به فضا می‌بخشد. برگ‌های باریک و سبز رنگ آن به شکل تسمه‌ای همیشه به صورت عمودی رشد می‌کنند. در زمستان، گل‌ها تقریباً نیمی از ارتفاع گیاه را پوشانده و پس‌زمینه‌ای طلایی ایجاد می‌کنند.
علاوه بر رنگ‌های ماندگار و زیبا، این گیاه نی پر رشد، عملکرد بسیار خوبی دارد. به صورت توده‌ای رشد می‌کند و تهدیدی برای سایر گیاهان باغ نخواهد بود. پس از پایان دوره گلدهی نیز، گیاه به طور مرتب و منظم باقی می‌ماند.
۱۱- کلم پیچ گلدار
گیاهان گلدار کلم پیچ در روزهای خنک زمستان رشد کرده و باغی با رنگ خاکستری خاص به وجود می‌آورند. این گیاهان یکساله علفی با گل‌های بزرگ قرمز رنگ هستند. برگ‌های خارجی آنها سبز و برگ‌های جدیدتر در مرکز بنفش، گاهی سفید یا صورتی به نظر می‌رسند.
پیاده‌روی در میان مسیرهایی که با کلم پیچ گلدار پوشیده شده، حس احاطه شدن در میان گل‌های رز غول‌پیکر را به شما می‌دهد. این گیاهان را می‌توان به‌طور انبوه یا در گلدان نیز پرورش داد. اگر دیدن آنها شما را به گرسنگی انداخت، می‌توانید همانند کلم پیچ معمولی از آنها در سالاد استفاده کنید!
۱۲- دافنه
این گیاه جذاب در آب و هوای گرم رشد می‌کند. شکوفه‌های لوله‌ای‌مانند صورتی یا سفید دافنه در اواخر زمستان یا اوایل بهار ظاهر می‌شوند و عطری شیرین و دلپذیر دارند.
اما بدانید پرورش دادن این دافنه‌‌های معطر بسیار دشوار است. آنها خاک خنک با زهکشی خوب را ترجیح می‌دهند و به راحتی تحت تأثیر بیماری قرار می‌گیرند. همچنین دیر رشد هستند اما در نهایت می‌توانند به بیش از یک متر ارتفاع برسند. تمام قسمت‌های گیاه سمی هستند پس بهتر است آنها را دور از دسترس کودکان پرورش دهید.
۱۳- درخت زبان‌گنجشک زینتی یا گل برفی
این نوع درخت معمولاً به خاطر خوشه‌های زمستانی شگفت‌انگیزش جذاب است. این گل‌ها درخت را مانند پنبه برای هفته‌ها می‌پوشانند.
۱۴- آکاسیای طلایی
آکاسیای طلایی به خاطر شکوفه‌های زرد درخشان خود در زمستان شناخته می‌شود و نماد ملی استرالیا است. این گیاه تقریباً در برابر انواع شرایط محیطی مقاوم است و به طور طبیعی در جنگل‌ها و مراتع رشد می‌کند. گل‌ها و میوه‌های آن خوراکی هستند و عصاره میوه‌ها نیز در طب سنتی به عنوان دارو استفاده می‌شود. به طور کلی، این گیاه برای انسان‌ها و پروانه‌هایی که از گل‌های معطر تغذیه می‌کنند، مفید است.
۱۵- اولکس
اولکس یکی از زیباترین گل‌های زمستان است که گل‌های زرد نخودی آن، شاخه‌های پراکنده را که پر از برگ‌های خار مانند است، می‌پوشاند. رایحه این گل‌ها منحصر به فرد و مشابه وانیل است. این گیاه به طور کلی دارای رشد متراکم است و محیط مناسبی برای لانه‌سازی پرندگان فراهم می‌آورد. اولکس بومی اروپا است و رشد آن آسان است؛ در مکان‌های آفتابی بهترین عملکرد را دارد. علاوه بر این، این گیاه در صنعت نساجی نیز ارزشمند است، زیرا گل‌های آن منبع رنگ زرد زیبایی هستند.
۱۶- گرویلیا
گرویلیاها درختچه‌های فشرده و کوتاهی هستند که با گل‌های برجسته و شاخ و برگ‌های زیبا شناخته می‌شوند. برگ‌های این گیاهان به شکل سرخس یا سوزنی هستند. هنگامی که گیاه در معرض نور کامل آفتاب قرار می‌گیرد، می‌تواند گل‌های فراوانی تولید کند.
۱۷- Happy Wanderer
این گل تقریباً در تمام انواع خاک و شرایط آفتاب رشد می‌کند، اما در شرایط نور کامل خورشید بهترین گلدهی را دارد. گل‌های بنفش و سفید آن هر کسی را به شگفتی می‌آورد. این گیاه بومی بسیاری از نواحی جنوبی استرالیا است.
۱۸- ماهونیا
ماهونیا، که از خانواده زرشک است، دارای برگ‌های چرمی و دندانه‌دار است که در طول سال سبز باقی می‌مانند. اما آنچه ماهونیا را از دیگر گیاهان متمایز می‌کند، گل‌های شاخک‌مانند آن است که در زمستان به رنگ زرد روشن می‌درخشند. گل‌های ماهونیا معمولاً در اواخر بهار شکوفا می‌شوند، اما با هرس کردن برخی از ساقه‌های دارای جوانه‌های گل، می‌توان این گیاه را وادار کرد تا زودتر گل دهد.
۱۹- عسلی
این گونه معمولاً در علفزارها یافت می‌شود. نام یونانی این گل به این دلیل انتخاب شده است که زنبورها موم کندوی خود را از آن به‌دست می‌آورند. گل دارای ساقه‌های نرم است که با برگ‌های کوچک خاکستری احاطه شده‌اند. برگ‌های انتهایی به رنگ آبی مایل به سبز یا ارغوانی در می‌آیند و به‌گونه‌ای یکدیگر را می‌پوشانند که گویی گل‌های بنفش تیره به شکل زنگوله‌ای را محافظت می‌کنند.
این گیاه پس از شکوفه دادن از اواخر زمستان تا اوایل بهار، دانه‌های سیاه بزرگی تولید می‌کند که توسط باد یا پرندگان برای جوانه زدن پراکنده می‌شود. قبل از شروع فصل جدید، گل‌های اولیه بهار کم‌کم از بین می‌روند و با گیاهان جدیدی که از جوانه زدن دانه‌ها به وجود آمده‌اند، جایگزین می‌شوند.
۲۰- شبدر طلایی
شبدر طلایی یک گل وحشی است که در مناطق خشک می‌روید. این گیاه به خاطر گل‌های زرد روشن و درشت خود که معمولاً در ابتدای زمستان ظاهر می‌شوند، به عنوان یک گیاه زینتی شناخته می‌شود.
شبدر طلایی گیاهی یکساله است و برای شکوفه دادن در اوایل زمستان، باید در تابستان دوباره بذردهی شود. با وجود اینکه عادت رشد این گیاه مشابه علف‌های هرز است، اما تهدیدی برای محیط زیست محسوب نمی‌شود؛ زیرا نیتروژن را به خاک باز می‌گرداند و به عنوان منبع تغذیه‌ای برای دام‌ها عمل می‌کند.
۲۱- خشخاش ایسلندی
خشخاش ایسلندی در برابر سرما مقاوم است و می‌تواند ماه‌های سرد زمستان را به راحتی تحمل کند. این گیاه به مراقبت زیادی نیاز ندارد و در زیر آفتاب زمستانی به‌خوبی رشد می‌کند. تنها زمانی نیاز به آبیاری دارد که خاک کاملاً خشک شود.
۲۲- گیاه یشم
گیاه یشم یک گزینه عالی برای نگهداری در آپارتمان‌ها در فصل زمستان است. این گیاه آب را در برگ‌های ضخیم خود ذخیره می‌کند، بنابراین تنها زمانی به آبیاری نیاز دارد که خاک خشک شود. یشم همچنین از نور زیاد خورشید استقبال می‌کند و در صورت فراهم شدن شرایط مناسب، با دسته‌های زیبا و گل‌های ریز سفید یا صورتی خانه شما را زیبا می‌سازد.
چینی‌ها به گیاه یشم به عنوان نماد خوش‌شانسی نگاه می‌کنند. این گل‌های زمستانی خوراکی نیز هستند؛ برخی قبایل آفریقایی از ریشه و برگ‌های آن تغذیه می‌کنند و حتی گاهی از آنها برای درمان بیماری‌های جزئی استفاده می‌شود.
۲۳- آندرومدا ژاپنی
آندرومدای ژاپنی یک گیاه همیشه‌سبز با برگ‌های نیزه‌ای شکل است که به زمستان برفی رنگ و زندگی می‌بخشد. در اواسط فصل، خوشه‌های بلندی از گل‌های زنگوله‌ای سفید در انتهای ساقه‌های سبز آن آویزان می‌شوند.
۲۴- بِه ژاپنی
درخت به ژاپنی با شکوفه‌های قرمز روشن و زیبای خود، جلوه‌ای شگفت‌انگیز به فصل زمستان می‌بخشد. با این حال، باید بدانید که این گیاه از آفات و بیماری‌ها مصون نیست. به ژاپنی مستعد ابتلا به لکه‌های قارچی برگی و حملات شته‌ها است و در صورت عدم درمان سریع، گلدهی آن به شدت تحت تأثیر قرار می‌گیرد و ممکن است گیاه از بین برود.
کلام پایانی
بسیاری بر این باورند که زمستان زمان مناسبی برای کاشت گل نیست، اما در واقع می‌توان فهرستی از ۶۰ یا حتی ۱۰۰ گونه گل مناسب برای کاشت در این فصل تهیه کرد. اگر به داشتن یک باغچه زمستانی زیبا فکر می‌کنید، همین حالا زمان شروع کار است.
نظرات کاربران